El programa de Doctorado en «América Latina y la Unión Europea en el contexto internacional» tiene como objetivo principal formar a investigadores especializados en la comprensión de la realidad actual de América Latina en comparación con la Unión Europea poniendo especial énfasis en la inserción del espacio occidental atlántico en el cambiante contexto internacional. Se trata de un programa académico que presenta un marcado componente interdisciplinar donde participan investigadores de varias disciplinas y diversas nacionalidades.